Свиная филейка обжаренная в сыре

  • — свиная филейка 0,5 кг.
  • — сыр 200г
  • — яйца 3-4шт
  • — майонез 100г
  • — мука
  • — соль по вкусу
  • — растительное масло

Свиную филейку  порежем на кусочки,отобьем с обеих сторон. Яйца взобьем с майонезом,добавим сыр, затем подмешать муку, чтобы консистенция была гуще сметаны. Обмакнем мясо в тесто, и обжарим с обеих сторон до золотистой корочки,на среднем огне.