• свинина — 110г
• сало свиное — 7г
• лук репчатый — 20г
• томат-пюре — 15г
• мука пшеничная — 5г
• сметана — 40г
• соус — 10г
• гарнир — 150г

Читать далее →

• свиная корейка — 200г
• свинина (мякоть) — 250г
• жир — 1 ст.л.
• сухое белое вино — 1/4 стакана
• репчатый лук — 1 средняя головка
• красный молотый перец -1/2 ч.л.
• соль по вкусу

Читать далее →

• свинина (корейка). — 1.5 кг
• жир свиной — 3 ст. л.
• чернослив — 300г
• хлеб белый для гренок
• хрен (тертый), сахар, уксус, тмин, соль — по вкусу

Читать далее →

• свинина (шейка). — 1.8 кг
• лук — 2 шт.
• черный молотый перец — 1 ч.л.
• помидоры 200 гр
• соль- 1 ч.л.

Читать далее →

• — свинина (лопатка) — 3.5 кг
• — 4 ст . растительного масла
• — 2 луковицы красные
• — 2 луковицы белые
• — 2 больших лимона
• — 2 ст. л. прозрачного меда
• — 2 ст. л. нарезанного шалфея
• — 1 ст. сухого белого вина 
• — соль 

Читать далее →

• — рулька свиная – 1 кг;
• — хлебный квас – 4-5 ст.;
• — чеснок – 10 зубчиков;
• — листья мяты  – 3 ч.л.;
• — майонез;
• — лавровый лист;
• — перец черный молотый

Читать далее →

• — свиная вырезка — 450 г;
• — соевый соус — 2-3 столовые ложки;
• — чеснок — 2 зубчика;
• — чёрный свежемолотый перец по вкусу;
• — оливковое масло — 1 столовая ложка.

Читать далее →

• — свиная шейка 1,5 кг.
• — помидоры черри 8-10 шт.
• — перец болгарский 0,5 шт.
• — сыр твердых сортов 200 гр.
• — чеснок 3-4 зубчика
• — майонез около 100 гр.
• — перец черный молотый по вкусу
• — соль по вкусу
• — зелень (укроп, петрушка) по вкусу
• — растительное масло

Читать далее →

• — свиная филейка 0,5 кг.
• — сыр 200г
• — яйца 3-4шт
• — майонез 100г
• — мука
• — соль по вкусу
• — растительное масло

Читать далее →

• — свиная окорок 1,5 кг
• — морковь
• — чеснок 3-4 зубч.
• — киви 1-2 шт
• —  майонез 200г
• — мука
• — соль по вкусу
• — растительное масло

Читать далее →